Dopo aver fatto colazione ci metteremo al volante facendo diverse soste fino a giungere nel Parco Nazionale di Thingvellir: patrimonio UNESCO. Qui visiteremo le famose placche tettoniche del Nord America e dell’Eurasia percorrendo un piacevole cammino che ci condurrà alla vista di una sorprendente cascata in mezzo alla natura. Dopo riprenderemo la strada giungendo a Geysir: alla pausa pranzo seguirà la visita del caratteristico luogo, dove avremo l’opportunità di ammirare un vero e proprio geyser eruttare. Come ultima tappa visiteremo la famosissima cascata di Gullfoss. In seguito ci rimetteremo in marcia fino a Hvolsvöllur, dove ceneremo in un tipico locale vichingo e passeremo la notte.

Dopo aver fatto colazione lasceremo i nostri appartamenti per dirigerci verso est, percorrendo la Ring Road. Ci fermeremo ad ammirare alcune delle cascate più incredibili di tutta l’Islanda: Seljalandsfoss e Skogafoss, che quando splende il sole mostra sempre un bellissimo arcobaleno. Ma le sorprese non sono finite, perché sarà anche possibile visitare due bellissime cascate nascoste e poco turistiche: Gljúfrabúi, e Kvernufoss, tra le più suggestive d’Islanda. Nel pomeriggio avremo il nostro primo assaggio di ciò che sono i ghiacciai. Visiteremo infatti una delle più incredibili lingue di ghiaccio presenti nel sud dell’Isola: Sólheimajökull. Riprenderemo poi la strada verso est giungendo a Vik, dove avremo modo di rilassarci nell’immensa spiaggia nera di Reynisfjara ed emozionarci di fronte un meraviglioso panorama in cima al promontorio di Dyrholaey. Infine rientreremo nelle nostre sistemazioni nei dintorni di Vik, seguiranno cena e relax.

Dopo colazione proseguiremo il nostro viaggio on the road spingendoci ancora di più ad est. Per prima cosa visiteremo il famoso (e impronunciabile) canyon di Fjaðrárgljúfur che ci lascerà tutti senza fiato. Dopo riprenderemo il cammino verso l’area di Skaftafell, parte del famoso e immenso ghiacciaio Vatnajökull. Qui si potrà prendere parte ad una meravigliosa escursione con guide esperte, direttamente sulla superficie del ghiacciaio, muniti di appositi ramponi e piccozze. Sarà un'esperienza unica: camminare su una delle lingue del ghiacciaio (escursione facoltativa non inclusa nel prezzo, costo circa 130 €).

Dopo aver fatto colazione inizieremo la nostra giornata visitando la famosa cascata di Svartifoss. Ci dirigeremo poi verso Fjallsarlòn e la laguna di Jökulsárlón, con i suoi iceberg che galleggiano di fronte l’immenso ghiacciaio Vatnajökull. A breve distanza potremo anche ammirare la bellissima Spiaggia dei Diamanti, con migliaia di pezzi di ghiaccio arenati sulla sabbia nera, spinti dalle onde del mare. Ci metteremo poi in marcia verso l’estremo est guidando fino all’ora di cena, dove ci fermeremo prima di sistemarci nei nostri nuovi alloggi.

Dopo la sveglia ci dirigeremo a nord, facendo sosta a Seyðisfjörður, un piccolo villaggio incastonato nel fiordo, che si è guadagnato un posto fra i must dell'Islanda grazie ai suoi meravigliosi paesaggi, all'incredibile centro storico e al suo importante porto per navi da crociera e traghetti. Qui potremo ammirare la vera strada arcobaleno. Proseguiremo verso il bellissimo e fotografatissimo canyon di Stuðlagil, uno dei segreti più belli dell'Islanda nonché punto di osservazione primaverile di nidi di oche zamperosee. Dopo pranzo riprenderemo la strada verso il lago Myvatn, con una immancabile sosta alla cascata Dettifoss, la più imponente d’Europa (fa veramente impressione, ha una portata d’acqua incredibile!). Ci dirigeremo quindi verso le nostre abitazioni.

Dopo una buona colazione ci mettiamo in marcia verso la seconda più grande area urbana islandese: Akureyri, che si trova in fondo all’Eyjafjörður, il fiordo più lungo dell’Islanda centro-settentrionale ed è un importante porto e centro di pesca e conta una popolazione di circa 17.000 abitanti. Lungo la strada ci fermeremo ad ammirare la cascata Godafoss (cascata degli dei) di imponente e straordinaria bellezza. Il pomeriggio sarà memorabile, avremo la possibilità di provare una delle esperienze più coinvolgenti della nostra vita: avvistare le balene. Si tratta di un’escursione facoltativa che partirà da un piccolo porticciolo del nord Islanda, qui sarà possibile uscire con dei gommoni in tutta sicurezza per avvistare questi meravigliosi cetacei. Successivamente faremo rientro nei nostri alloggi.

Ci si rimette in marcia per visitare una delle zone più caratteristiche, meno turistiche e piene di meraviglie naturali da esplorare: la penisola di Snæfellsnes, con i suoi vulcani, ghiacciai e costiere. Inizieremo dalla graziosa Ytri Tunga, dove potremo ammirare e fotografare le foche che si rilassano sugli scogli. Nel nostro viaggio verso il vulcano Snæfellsjökull, faremo alcune interessanti soste nel piccolo villaggio di pescatori Arnarstapi e a Búðir, una suggestiva chiesetta nordica nera in legno in mezzo al nulla. Il nostro pranzo a sacco sarà molto caratteristico, con vista sugli splendidi paesaggi dell’ovest. Nel pomeriggio continueremo a percorrere la penisola, raggiungendo uno dei simboli dell’Islanda: il monte Kirkjufell. In serata rientreremo in guesthouse.

Dopo colazione lasciamo la nostra guesthouse per spingerci a sud verso la penisola di Reykjanes. Qui avremo modo di ammirare la potenza dei vulcani nelle numerose zone geotermiche ad alta temperatura. Lungo il percorso costeggeremo il lago Kleifarvatn, uno dei più profondi d’Islanda, con i suoi 97 metri. Si pranza in un suggestivo locale sul porto del piccolo villaggio di pescatori Grindavík, qui proveremo la buonissima ed economica zuppa d’aragosta. Ci dirigeremo quindi verso una delle attrazioni più attese: il nuovo vulcano Fagradalsfjall. Al momento l'attività sembra essersi fermata ma sarà ugualmente spettacolare camminare accanto ai campi di lava pietrificata ancora fumanti. Dopo essere rimasti a bocca aperta di fronte l’immensa potenza della natura, rientreremo verso Reykjavik, dove ci godremo tutti insieme la nostra ultima cena, provando magari qualche piatto tipico.

Mattinata dedicata alla scoperta della città di Reykjavík, facendo gli ultimi acquisti e una piacevole passeggiata lungo la via principale: Laugavegur. Chi vorrà potrà rilassarsi nelle calde acque della nuovissima Sky Lagoon, decisamente più bella e meno turistica della inflazionata Blue Lagoon (attività non inclusa nel prezzo, il costo è di circa 50 €). In serata ci dirigeremo verso l’aeroporto, dove riconsegneremo i nostri veicoli e tra lacrime e malinconia, ormai legati da esperienze indescrivibili, saluteremo questa fantastica isola prendendo il volo per tornare in Italia.